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IL RICCO-EXTRA VERGINE DI OLIVA
IL PRINCIPE- EXTRA VERGINE DI OLIVA
D.O.P TERRA DI BARI "CASTEL DEL MONTE"
D.O.P. TERRA DI BARI "BITONTO"
D.O.P. TERRA DI BARI "MURGIA DEI TRULLI E DELLE GROTTE"
Storia
"Assoproli Bari è la più grande organizzazione di produttori olivicoli a livello europeo.
Rappresentata da circa 34 mila produttori associati e 20 cooperative olivicole dotate di moderni frantoi, Assoproli Bari è tra i maggiori organismi cooperativi italiani del comparto olivicolo-oleario.
Una O.P. che si pone quale obiettivo primario la produzione e la promozione dell’olio extra vergine di oliva della provincia di Bari, territorio da sempre vocato per la presenza di varietà olivicole dalle caratteristiche inconfondibili.
È nelle aree olivicole baresi che Assoproli Bari affonda le sue radici, assieme a quelle dei suoi olivi, e si fa garante di un progetto genuino, Assoproli Bari promuove infine programmi di ricerca e sperimentazione agraria in collaborazione con i più importanti e riconosciuti enti pubblici e privati, e con l’obiettivo primario di tutelare l’operato dei suoi soci e garantire il consumatore offrendo un prodotto di assoluta qualità"
È nelle aree olivicole baresi che Assoproli Bari affonda le sue radici, assieme a quelle dei suoi olivi, e si fa garante di un progetto genuino, Assoproli Bari promuove infine programmi di ricerca e sperimentazione agraria in collaborazione con i più importanti e riconosciuti enti pubblici e privati, e con l’obiettivo primario di tutelare l’operato dei suoi soci e garantire il consumatore offrendo un prodotto di assoluta qualità"
Dove acquistare
Sede Assoproli Bari
VIA MICHELANGELO SIGNORILE, 34 -70121 Bari
0805534041
Assoproli Andria
VIA MURGE, 57- 76123 ANDRIA
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Olio Extravergine di Oliva Dop Terra di Bari
Storia
L' intraprendenza di alcuni olivicoltori del luogo, nel 1958 costituì l’ ELAIOPOLIO COOPERATIVO. Oggi, i soci dell’Elaiopolio, coltivano una delle piantagioni più antiche e nobili della terra di Puglia con una compagine sociale composta da circa 700 soci olivicoltori, su oltre 2.000 ettari di oliveti siti nell’agro di Ruvo di Puglia ed una capacità di trasformazione giornaliera di olive pari a circa 100.000 Kg distribuiti tra le tre linee di lavorazione: extra vergine convenzionale (550.000 Kg), extra vergine Biologico (15.000 Kg) e extra vergine DOP (25.000 Kg). La cultivar predominante è la“coratina”.
I processi di trasformazione seguono le più evolute soluzioni tecniche per il miglioramento della qualità. L’Elaiopolio, in oltre, garantisce ai soci conferenti, costante assistenza e formazione, per l’applicazione in campo delle migliori tecniche di produzione, a garanzia di un prodotto salubre e genuino
I processi di trasformazione seguono le più evolute soluzioni tecniche per il miglioramento della qualità. L’Elaiopolio, in oltre, garantisce ai soci conferenti, costante assistenza e formazione, per l’applicazione in campo delle migliori tecniche di produzione, a garanzia di un prodotto salubre e genuino
Dove acquistare
online su www.deliziepugliesi.com
Delizie pugliesi
Via M. Pagano, 174, 76125 Trani BT
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Olio Extravergine di Oliva Dop Terra di Bari
Storia
L' intraprendenza di alcuni olivicoltori del luogo, nel 1958 costituì l’ ELAIOPOLIO COOPERATIVO. Oggi, i soci dell’Elaiopolio, coltivano una delle piantagioni più antiche e nobili della terra di Puglia con una compagine sociale composta da circa 700 soci olivicoltori, su oltre 2.000 ettari di oliveti siti nell’agro di Ruvo di Puglia ed una capacità di trasformazione giornaliera di olive pari a circa 100.000 Kg distribuiti tra le tre linee di lavorazione: extra vergine convenzionale (550.000 Kg), extra vergine Biologico (15.000 Kg) e extra vergine DOP (25.000 Kg). La cultivar predominante è la“coratina”.
I processi di trasformazione seguono le più evolute soluzioni tecniche per il miglioramento della qualità. L’Elaiopolio, in oltre, garantisce ai soci conferenti, costante assistenza e formazione, per l’applicazione in campo delle migliori tecniche di produzione, a garanzia di un prodotto salubre e genuino
I processi di trasformazione seguono le più evolute soluzioni tecniche per il miglioramento della qualità. L’Elaiopolio, in oltre, garantisce ai soci conferenti, costante assistenza e formazione, per l’applicazione in campo delle migliori tecniche di produzione, a garanzia di un prodotto salubre e genuino
Dove acquistare
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Olio extra vergine di oliva D.O.P. Terra di Bari - Castel del Monte
Storia
"Nel 1978 nasce APROLI BARI – Soc.Coop. Agr.la, oggi un’OP (Organizzazione di Produttori Olivicoli) Obiettivo fondamentale per Aproli è diffondere presso gli olivicoltori la conoscenza delle buone pratiche agricole e la cultura di un’agricoltura ecosostenibile è in tale contesto operativo che Aproli commercializza l’olio dei propri associati con oliveti localizzati principalmente nell’area nord barese della Puglia
Per tutelare al massimo l’identità e l’origine dell’olio extra vergine di oliva, APROLI ha certificato la sua intera filiera produttiva, conformemente a quanto previsto dalla norma internazionale UNI EN ISO 22005:2008; è estratto a freddo nelle massime condizioni di igiene, secondo i più rigorosi standard internazionali di sicurezza alimentare: GSFS e IFS. Le tipologie di olio che è possibile scegliere, si distinguono tra etichette di prodotto Convenzionale tracciato, certificato DOP “Terra di Bari”, certificato Biologico"
Per tutelare al massimo l’identità e l’origine dell’olio extra vergine di oliva, APROLI ha certificato la sua intera filiera produttiva, conformemente a quanto previsto dalla norma internazionale UNI EN ISO 22005:2008; è estratto a freddo nelle massime condizioni di igiene, secondo i più rigorosi standard internazionali di sicurezza alimentare: GSFS e IFS. Le tipologie di olio che è possibile scegliere, si distinguono tra etichette di prodotto Convenzionale tracciato, certificato DOP “Terra di Bari”, certificato Biologico"
Dove acquistare
ONLINE SU www.aproli.it
0805520378 -386
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Olio extra vergine di oliva DOP Terra di Bari Castel del Monte
Storia
"Il Frantoio Galantino produce dal 1926 olio extra vergine di oliva di altissima qualità (Biologico, DOP, Affiorato, Monocultivar), premiato nei più importanti concorsi internazionali fra cui Ercole Olivario, Leone d’Oro, Sirena d’Oro, Montiferru. Produce anche oli agli agrumi e alle erbe completamente naturali, conserve in extravergine, ceramiche decorate a mano e idee regalo.
Accoglie ogni anno migliaia di visitatori, aprendo le porte del frantoio per visite guidate e degustazioni. Dispone di sala meeting, ampio show-room con vendita diretta e di un bellissimo ristorante in giardino, nel quale ogni pietanza è abbinata ad un extravergine scelto dalla Carta degli Oli. I prodotti Galantino sono nelle migliori boutique del gusto in tutto il mondo, dagli Stati Uniti al Giappone, dalla Russia alla Nuova Zelanda. Galantino produce anche per private label di alta qualità."
Accoglie ogni anno migliaia di visitatori, aprendo le porte del frantoio per visite guidate e degustazioni. Dispone di sala meeting, ampio show-room con vendita diretta e di un bellissimo ristorante in giardino, nel quale ogni pietanza è abbinata ad un extravergine scelto dalla Carta degli Oli. I prodotti Galantino sono nelle migliori boutique del gusto in tutto il mondo, dagli Stati Uniti al Giappone, dalla Russia alla Nuova Zelanda. Galantino produce anche per private label di alta qualità."
Dove acquistare
In azienda: Frantoio Galantino
Via Vecchia Corato 2 Bisceglie 76011 BAT
0803921320
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LA SPINETA DOP TERRA DI BARI
Storia
E’ dal 1890 che la famiglia Pellegrino, di generazione in generazione, si occupa di olivicoltura e di produzione di olio extravergine d’oliva. La Pellegrino S.r.l. nasce nel 1990, consolidando in poco più di cento anni la grande avventura imprenditoriale della Famiglia Pellegrino, le cui ricchezze, energie e capacità imprenditoriali sono attualmente affidate alle nuove generazioni; i figli di Sebastiano, Elia, Maria Teresa ed Annamaria, quali soci della Pellegrino srl, si occupano oggi della valorizzazione delle produzioni agricole locali, e soprattutto dell’olio extra vergine di oliva.
L’antica masseria, accanto alla quale è situato il frantoio, sorge al centro di una vasta tenuta dominata dalla distesa del verde argento degli ulivi nell’agro di Andria. Dalla primavera, quando l’olivo comincia a fiorire, fino all’autunno inoltrato, quando è tempo di raccolta, tutte le fasi della coltivazione sono seguite con estrema attenzione. Altrettanta cura e selezione viene riposta nella trasformazione. Le olive prodotte vengono molite in giornata per garantire la massima qualità dell’olio ed esaltarne l’inconfondibile fragranza.
L’antica masseria, accanto alla quale è situato il frantoio, sorge al centro di una vasta tenuta dominata dalla distesa del verde argento degli ulivi nell’agro di Andria. Dalla primavera, quando l’olivo comincia a fiorire, fino all’autunno inoltrato, quando è tempo di raccolta, tutte le fasi della coltivazione sono seguite con estrema attenzione. Altrettanta cura e selezione viene riposta nella trasformazione. Le olive prodotte vengono molite in giornata per garantire la massima qualità dell’olio ed esaltarne l’inconfondibile fragranza.
Dove acquistare
In azienda: PELLEGRINO
CONTRADA LA SPINETA AC 76123 Andria BAT
0883 569770
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Villa Vinci DOP TERRA DI BARI CASTEL DEL MONTE
Storia
"Il Connubio della Famiglia Cassetta con il mondo dell’olio di oliva si perde nella notte dei tempi. Ed il forte legame con il proprio territorio (la Puglia ed il Nord Barese in particolare), che ancora oggi è la regione di maggior produzione in Italia di oli extra vergini di alta qualità, rappresenta il nostro maggior punto di forza.
L’attenzione alla qualità e l’attenzione all’innovazione produttiva, sempre entro i canoni della tradizione olearia, ci ha permesso inoltre di essere: - La prima azienda italiana ad ottenere la certificazione per la confezionamento di Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano (anno 1999); - Una delle prime aziende ad ottenere la certificazione per il confezionamento di Olio Extra Vergine D.O.P. Terra di Bari (anno 2000); - Una delle prime aziende italiane ad adottare a confezione in Pet Spray da 200 ml. e da 5 lt. per la ristorazione Con queste peculiarità l’azienda ha conquistato la distribuzione italiana prima con il marchio “CADELMONTE” e poi con gli altri marchi “VILLA VINCI” e “ROMOLI”. " descrizione
L’attenzione alla qualità e l’attenzione all’innovazione produttiva, sempre entro i canoni della tradizione olearia, ci ha permesso inoltre di essere: - La prima azienda italiana ad ottenere la certificazione per la confezionamento di Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano (anno 1999); - Una delle prime aziende ad ottenere la certificazione per il confezionamento di Olio Extra Vergine D.O.P. Terra di Bari (anno 2000); - Una delle prime aziende italiane ad adottare a confezione in Pet Spray da 200 ml. e da 5 lt. per la ristorazione Con queste peculiarità l’azienda ha conquistato la distribuzione italiana prima con il marchio “CADELMONTE” e poi con gli altri marchi “VILLA VINCI” e “ROMOLI”. " descrizione
Dove acquistare
Sud Italia Alimentari
S.P. 231 Km. 31,500, Corato, 70033, BA
0808983849
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C.da San Domenico S.p. 231 Km. 60
Andria, BAT
Andria, BAT
0883569511
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Olio DOP 750 ml
Storia
"L’amore per la terra dei Conti Spagnoletti Zeuli ha radici antiche. Notizie certe,conservate nel secolare archivio del Casato,risalgono a prima del ‘600. Documentano la proprietà dei terreni circostanti Castel del Monte, il maestoso maniero ottagonale chedomina la località di Andria. Eretto nel XIII secolo da Federico II di Svevia, Castel del Monte fu retto nel ’600 da Sebastiano Spagnoletti che ne fu l’ultimo castellano. Siamo nella penisola meridionale d’Italia che si affaccia a oriente sul mare di Ulisse. Solcandolo molti secoli prima dell’era cristiana i coloni greci portarono qui, insieme alla loro civiltà, anche la culturadel vino e dell’olio. L’ulivo in particolare è il simbolo di questa terra, da sempre principale polo produttivo d’Olio di Oliva Extravergine d’Italia e, probabilmente del Mondo.
Nel cuore di questa campagna, Onofrio Spagnoletti Zeuli, Conte di Andria, perpetua, con moderno piglio imprenditoriale e investimenti e tecnologia e ricerca, le tradizioni di una famiglia che da secoli dedica all’ulivo e alla vite un autentico culto." descrizione
Nel cuore di questa campagna, Onofrio Spagnoletti Zeuli, Conte di Andria, perpetua, con moderno piglio imprenditoriale e investimenti e tecnologia e ricerca, le tradizioni di una famiglia che da secoli dedica all’ulivo e alla vite un autentico culto." descrizione
Dove acquistare
www.contespagnolettizeuli.it
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Olio extravergine d'oliva Dop Terra di Bari
Storia
AGRICOLA DEL SOLE, con la stessa passione per la ricchezza storico-culturale del territorio espressa nel corso delle generazioni precedenti, localizza le proprie coltivazioni negli appezzamenti sparsi fra gli spazi sterminati della Murgia, esaltandone la bellezza e il valore incontaminato allo stato brado.
In particolar modo nella zona Castel del Monte sono coltivati gli olivi per la produzione dell'olio extravergine di oliva DOP Terra di Bari.
In particolar modo nella zona Castel del Monte sono coltivati gli olivi per la produzione dell'olio extravergine di oliva DOP Terra di Bari.
Dove acquistare
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