Additional Info

• Logo:
• Indirizzo: VIA MICHELANGELO SIGNORILE, 34
• Comune: Bari
• Cap: 70121
• Provincia: BA
• E-mail: info@assoproli.it
• Telefono: 0805534041
• Www: www.assoproli.it
• Storia:
  "Assoproli Bari è la più grande organizzazione di produttori olivicoli a livello europeo.
  Rappresentata da circa 34 mila produttori associati e 20 cooperative olivicole dotate di moderni frantoi, Assoproli Bari è tra i maggiori organismi cooperativi italiani del comparto olivicolo-oleario.
  Una O.P. che si pone quale obiettivo primario la produzione e la promozione dell’olio extra vergine di oliva della provincia di Bari, territorio da sempre vocato per la presenza di varietà olivicole dalle caratteristiche inconfondibili.
  È nelle aree olivicole baresi che Assoproli Bari affonda le sue radici, assieme a quelle dei suoi olivi, e si fa garante di un progetto genuino, 
  Assoproli Bari promuove infine programmi di ricerca e sperimentazione agraria in collaborazione con i più importanti e riconosciuti enti pubblici e privati, e con l’obiettivo primario di tutelare l’operato dei suoi soci e garantire il consumatore offrendo un prodotto di assoluta qualità"
  
  
• Dove acquistare:
  Sede Assoproli Bari - VIA MICHELANGELO SIGNORILE, 34 -70121 Bari

  Assoproli Andria - VIA MURGE, 57- 76123 ANDRIA
• Etichetta vino 1:
• Nome vino 1: IL RICCO-EXTRA VERGINE DI OLIVA
• Tipologia vino 1: Si tratta di un olio extra vergine di oliva dal fruttato intenso con sentore di erba e carciofo, dal gusto leggermente amaro e mediamente piccante. L'amarognolo e il pizzicore sono dovuti alla presenza di elevata quantità di polifenoli, antiossidanti naturali dell'olio. Può essere utilizzato con piatti dai sapori decisi quali sughi, legumi e prodotti da forno.
• Etichetta vino 2:
• Nome vino 2: IL PRINCIPE- EXTRA VERGINE DI OLIVA
• Tipologia vino 2: E' un olio extra vergine di oliva con fruttato medio con sentore di mandorla ed erba con gusto dolce ed equilibrato e leggermente piccante. Puè essere utilizzato per valorizzare con tutti i piatti con gusto delicato conferendo un alto grado di digeribilità. A crudo arricchisce dolcemente carpacci di pesce ed insalate. Ideale per le frutture e i dolci.
• Etichetta vino 3:
• Nome vino 3: D.O.P TERRA DI BARI "CASTEL DEL MONTE
• Tipologia vino 3: Parliamo di un olio extra vergine di oliva D.O.P. dal fruttato intenso e dal gusto deciso, leggermente amaro e piccante, con retrogusto di carciofo. Da utilizzare per tutti i piatti dal sapore marcato. Da utilizzare a crudo con carni bianche e rosse, legumi, brasati e pinzimoni. Ottimo per le preparazioni da forno come focacce, taralli e biscotti conferendo un gusto unico eun elevato grado di digeribilità.
• Etichetta vino 4:
• Tipologia vino 4: E' un olio extra vergine di oliva a D.O.P. con un gusto di fruttato di ed erba fresca, con leggero sentore di amaro e piccante. Può essere utilizzato per valorizzare qualsiasi piatto senza alterarne il gusto. A crudo ottimo per i piatti di pasta, carpacci, pesce al vapore e tutte le preparazioni dal gusto delicato. In cottura particolarmente indicato per la preparazione di salse, verdure e carni bianche.
• Nome vino 4: D.O.P. TERRA DI BARI "BITONTO"
• Etichetta vino 5:
• Tipologia vino 5: E' un olio extra vergine di oliva a D.O.P. Prodotto nell'area a Sud di Bari, leggermente fruttato con sensazioni di mandorla ed erba, rievoca i profumi tipicidella zona dei trulli. E' particolarmente adatto su tutte pietanze dal gusto delicato.
• Nome vino 5: D.O.P. TERRA DI BARI "MURGIA DEI TRULLI E DELLE GROTTE"